8 августа — Всемирный день цукини

Сегодня во всем мире чествуют самый универсальный овощ лета — кабачок (или его модную разновидность — цукини). Немного истории: как «итальянская тыква» покорила Россию. Мало кто знает, но этот неприхотливый овощ проделал огромный путь к нашим грядкам: Родиной считается Центральная Америка и Мексика. Изначально индейцы выращивали их ради семян. В Европу привезен Колумбом в XV веке, но почти 200 лет рос там только на клумбах как декоративное растение с красивыми желтыми цветами. В России появился лишь в XIX веке. Само слово «кабачок» пришло к нам из тюркских языков (от слова «кабак» — тыква), вероятнее всего, через Грецию или Турцию. А вот сортовое название «цукини» имеет итальянские корни (zucchini — маленькая тыковка). В России он быстро прижился благодаря своей урожайности и стал королем дачных участков от Калининграда до Владивостока. Сегодня в отделе «Угрешский» МУ «Люберецкий МФЦ» к каждому выданному документу прилагался бонус — свежий цукини и брошюра с рецептами от МФЦ «Вкусно, Полезно, Просто». Люди улыбались, фотографировали свои «документальные» кабачки и делились бабушкиными рецептами. Это лучший показатель качества услуг, когда гражданин уходит не просто с результатом на бумаге, а с хорошим настроением и планом на ужин. «Мы привыкли работать с документами, цифрами и печатями. Но за каждой справкой стоит живой человек. Сегодня мы решили напомнить заявителям, что лето — это время изобилия. Пусть эффективная работа МФЦ в решении вопроса сопровождается запахом свежего и вкусного кабачка», - прокомментировала директор МУ «Люберецкий МФЦ» Скалябина Маргарита Геннадьевна. С праздником, с Днём цукини! Скачивайте рецепты и готовьте с удовольствием!